ワイン
以前はストック場所だった地下をワインセラーに改装しました。
当店では金井麻紀子さんセレクションの『マキコレワイン』を中心として、日本、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニア、南米など世界各国のワインを厳選して取り揃えています。
マキコレワインの基準
1 収量を抑える
2 自然農法にまかせる
3 SO2をできるだけ使わない
4 ヴァンダンジュ(収穫)は手摘みする
5 腐敗果は除去し、使わない
マキコレワイン フランスの生産者
地域 | 生産者 |
シャンパーニュ地方 | パトリス・マルク |
アルザス地方 | ルネ・フレイツ=エシャール |
ロワール地方/トゥレーヌ | ドメーヌ・オー・ペロン |
ロワール地方/ミュスカデ | ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール |
ロワール地方/サンセール | ヴァンサン・ピナール |
ロワール地方/サンセール | ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール |
ブルゴーニュ地方/シャブリ | ドメーヌ・ミレー |
ブルゴーニュ地方/シャブリ | ドメーヌ・デニ・ポミエ |
ブルゴーニュ地方/シャブリ | ドメーヌ・ジャン・クロード・ウーダン |
ブルゴーニュ地方/モレ・サン・ドニ | アラン・ジャニアール |
ブルゴーニュ地方/アロース・コルトン | フォラン・アルベレ |
ブルゴーニュ地方/ショレイ・レ・ボーヌ | ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ショレイ |
ブルゴーニュ地方/ショレイ・レ・ボーヌ | ミシェル・マルタン |
ブルゴーニュ地方/ショレイ・レ・ボーヌ | カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル |
ブルゴーニュ地方/ポマール | ジャン=マルク・ボワイヨ |
ブルゴーニュ地方/ムルソー | アルノー・アント |
ブルゴーニュ地方/シャサーニュ・モンラッシェ | ヴァンサン・ダンセール |
ブルゴーニュ地方/サン・トーバン | ドメーヌ・ラリュー |
ブルゴーニュ地方/サン・ロマン | ドメーヌ・ビヤー・ペール・エ・フィス |
ブルゴーニュ地方/ボジョレー | ジャン・モルテ |
ブルゴーニュ地方/ボジョレー | ジャン・マルク・モネ |
コート・デュ・ローヌ地方 | ドメーヌ・レ・アフィラント |
コート・デュ・ローヌ地方 | ブレッシー・マッソン |
ボルドー地方/オー・メドック | シャトー・アンドロン |
シュッド・ウエスト地方/ベルジュラック | シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル |
ラングドック地方 | シャトー・ドゥ・カブリアック |
ラングドック地方 | ドメーヌ・ドゥ・ラ・プローズ |
タイプ | 国名 | 生産者 | ワイン名 |
白 | 山梨県 | 勝沼醸造 | アルガーノ ヴェント |
アルガーノ ゴッタシロシオ | |||
アルガブランカ クラレーザ | |||
アルガブランカ イセハラ | |||
アルガブランカ ピッパ | |||
白百合醸造 | 五穀豊穰和飲 無濾過 甲州 シュルリー | ||
1987年 古酒甲州 | |||
フジッコワイナリー | ジャパネスク下岩崎 辛口 | ||
長野県 | 小布施ワイナリー | 小布施ブラン | |
リースリング・ファミリー セミ・ドライ | |||
オーディネール シャルドネ | |||
ソッガ・ナガノ シャルドネ 2e | |||
ソッガ・ナガノ シャルドネ 1er | |||
ドメーヌ・ソガ ル・ヴァン・ナチュレ シャルドネ | |||
熊本県 | 熊本ワイン | シャルドネ正宗 | |
赤 | 北海道 | ドメーヌ・タカヒコ | ヨイチ・ノボリ キュムラ ピノ・ノワール |
ヨイチ・ノボリ パストゥグラン | |||
山梨県 | 勝沼醸造 | アルガーノ フォーゴ | |
アルガーノ・モンテ | |||
アルガ レティーロ カンタベント | |||
アルガ アルカサール | |||
白百合醸造 | 五穀豊穰和飲 ベリーA | ||
黒い女王 | |||
フジッコワイナリー | ジャパネスク シモイワサキ ベリーA | ||
長野県 | 小布施ワイナリー | 小布施ルージュ | |
小布施 オーディネール メルロー | |||
ドメーヌ・ソガ カベルネ・ソーヴィニオン 2e | |||
ドメーヌ・ソガ カベルネ・ソーヴィニオン 1er | |||
ドメーヌ・ソガ カベルネ・フラン 1er | |||
ドメーヌ・ソガ メルロー 1er | |||
スパークリング | 山梨県 | 勝沼醸造 | アルガブランカ ブリリャンテ |
フジッコワイナリー | フジクレール・スパークリング 白 ナイアガラ | ||
フジクレール・スパークリング 赤 ルージュ | |||
フジクレール・スパークリング ロゼ 巨峰 | |||
長野県 | 小布施ワイナリー | 小布施 スパークリングG デゴルジュマン・ラテ | |
小布施 スパークリングI ブラン・ド・ブラン | |||
蒸留酒 | 山梨県 | 白百合醸造 | メフィスト 360ml Alc.40° |
長野県 | 小布施ワイナリー | 小布施 オー・ド・ヴィ・ド・ヴァン 200ml | |
小布施 プチ・カルヴァ樽熟成 200ml |